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本文摘要：4张图片“香肠馒头卷---有料的馒头就是爱吃，配上上一杯牛奶或是豆浆作为早餐，能量满满一上午。

4张图片“香肠馒头卷---有料的馒头就是爱吃，配上上一杯牛奶或是豆浆作为早餐，能量满满一上午。” 食材明细主料面粉350克清水210克香肠八根辅料白糖1小勺干酵母5克咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性香肠卷的作法步骤1面粉中重新加入1小勺白糖，酵母用水化开重新加入面粉中，和出平滑的面团，垫湿布烘烤。2面团烘烤两倍大。

3放入面团，马利亚干粉防粘，揉搓面团回避空气。4将面团搓成长条状。

5分为大小均匀分布的小面团。6烫烘肿胀5分钟。7所取一个面团按施明德擀出长方形面片。

8如图，敲一根香肠。9由下向上刮，要卷紧，捏紧收口。10作好所有，收口向上放在翻过油的蒸屉上，机进距离，肿胀15分钟。

11垫好锅盖，大火烧进上汽后转中火蒸10分钟。关火后3-5分钟关上锅盖，避免回缩。12蒸好的香肠卷。小窍门1、充份烫烘面团回避空气，蒸好的馒头表面才不会平滑。

2、关火后3-5分钟再行关上锅盖，避免棉头回缩。3、蒸好的香肠卷冷冻保存。

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